BIOSFIERA al corso LAUDATOSI' della Diocesi di Locri-Gerace

Si è discusso di speco alimentare e di nuove opportunità di recupero del cibo del mondo della ristorazione collettiva durante la conclusione del primo ciclo di incontri realizzato dalla LaudatoSi della diocesi Locri Gerace. Un momento di riflessione importante dove BIOSFIERA tramite la sua Presidente, la Dott.ssa Cristina De Luca ha raccontato della sua esperienza e del suo impegno contro lo spreco alimentare nel mondo occidentale sottolineando l'importanza di educare ad un corretto consumo etico e sostenibile.