Osun Solution a "BIOSFIERA ALL'UNICAL!

Cari amici di BiosFiera, il nostro viaggio di presentazione delle aziende che saranno presenti il 7 Aprile all'UNICAL continua e oggi vi presentiamo una START UP lucana #OSUNSOLUTION e la responsabile microbiologica dell'azienda Catia Di Lascio ci presenta così questa bella realtà lucana: Osun Solutions S.r.l. è un centro di ricerca e innovazione scientifica con l’obiettivo di supportare i Clienti a 360°; gli elementi che caratterizzano il nostro modus operandi possono essere sintetizzati nei seguenti punti:

 Controllo qualità e monitoraggio dell’intero processo produttivo: . formulazione di nuovi prodotti . analisi organolettiche, chimico- fisiche e microbiologiche; . interpretazione dei dati analitici; . studio delle soluzioni atte a consentire all’azienda di attenersi in modo corretto alla legislazione vigente ;  Ricerca e Innovazione: Osun S.r.l. offre un servizio completo di outsourcing dallo studio delle formule per la produzione di nuovi prodotti, all’individuazione e alla caratterizzazione di nuovi ecotipi di piante officinali/ricerca di specie vegetali da utilizzare come nutraceutici;  Qualità: oltre al classico supporto per l’ottenimento di certificazioni grazie alla strumentazione di alto livello tecnologico e al personale qualificato siamo in grado di impostare un sistema di Gestione “completo”  Formazione: seguiamo i nostri Clienti anche per ciò che concerne la formazione del personale a 360° sia per gli aspetti tecnici che per quelli organizzativi/gestionali. Alcuni progetti intrapresi da OSUN :  Individuazione, studio e caratterizzazione della specie Solanum aethiopicum L. (Melanzana Rossa di Rotonda)[ ] con relativo inserimento nei claims previsti dal ministero della salute;  Studio sulla bava di lumaca: dall’allevamento delle chiocciole Helix aspersa alla formulazione e realizzazione del prodotto finito;  Studio sulle proprietà biologiche dell’estratto di bacche di Goji, in particolare sono state verificate le sue proprietà antiossidanti;  Supporto e collaborazione con l’ALSIA – Agenzia Lucana di Sviluppo ed Innovazione in Agricoltura, per la realizzazione della filiera delle piante officinali provenienti dal Parco Nazionale del Pollino (individuazione piante da coltivare, formulazione prodotti, elaborazione grafica, creazione marchi, ecc…). Osun Solutions è dotato di due laboratori: uno per le analisi chimico- fisiche e uno microbiologico. La principale strumentazione in dotazione è:  Evaporatore rotante;  Spettrofotometro UV-VIS;  HPLC;  GC;  Muffola;  Centrifuga;  Bilancia termica;  Strumenti dedicati per le analisi microbiologiche.

Il laboratorio consente, mediante lo studio e la ricerca, di creare nuove possibilità per il territorio e per l'azienda attraverso:  La valorizzazione della biodiversità presente sul territorio;  La possibilità per gli operatori di investire su nuove tipologie di produzione integrate a quelle tradizionali;  La promozione dell'immagine del territorio di riferimento;  La possibilità di commercializzare prodotti innovativi;  La possibilità di controllare e tracciare i prodotti nel rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare;  La possibilità di occupare un posto di rilievo nella ricerca di settore;  La possibilità di innovare l'azienda da un punto di vista dei servizi e dei prodotti.

Una START UP quindi che punta a valorizzare il territorio e che vuole offrire servizi sempre in costante aggiornamento e di alto livello professionale: non ci resta che aspettare il 7 Aprile per conoscere tutte le innovazioni e i rispettivi campi di applicazione.